Unsere Projekte

Nepal - Sarvaguna - Gastronomieausbildung für Jugendliche aus einkommensschwachen Verhältnissen
Schüler aus einkommensschwachen Familien erhalten eine praxisorientierte gastronomische Ausbildung, die theoretisches Wissen und praktische Fertigkeiten vereint – ähnlich dem Schweizer Lehrlingsmodell.

Ecuador - El Fogon - Gastronomie- und Tourismusausbildung für indigene Jugendliche
El Fogon bietet eine fortgeschrittene Ausbildung in den Bereichen Gastronomie und Tourismus. Dieses zwölfmonatige Programm befähigt Jugendliche, Tourismusunternehmen zu gründen oder zu leiten.
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Sri Lanka – Berufsausbildung für junge Tamilen
Im Osten Sri Lankas wohnen traditionell Mitglieder der Bevölkerungsgruppe der Tamilen. Es ist ein Gebiet mit nur geringem wirtschaftlichem Wachstum, schlechter Infrastruktur und, im Gegensatz zum Rest der Insel, mit nur wenig Tourismus. Der Osten Sri Lankas ist deshalb arm und bietet nur sehr wenige Erwerbsmöglichkeiten.
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Sambia - Nachhaltige Kaffeeproduktion
Die Mount Sunzu Kaffeeplantage ist ein landwirtschaftliches Projekt in Sambia, wo Arabica Kaffee produziert wird. Auf den insgesamt 780 Hektaren im Norden von Sambia werden 200 Hektaren für den Kaffeeanbau genutzt. Die restlichen 580 Hektaren Land sind ökologische Ausgleichsflächen, die in ihrem ursprünglichen Zustand belassen werden, als Miombo Wälder und Dambo Feuchtgebiete.

Indien - neue Lehrgänge von Tong Len in Dharamsala
Der Staat Himachal Pradesh im Nordwesten Indiens, im besonderen die Stadt Dharamsala (Wohnort des Dalai Lama), ist Anziehungspunkt vieler der Ärmsten aus ganz Indien. Sie leben dort in Slums und bestreiten ihr Leben mit Betteln und Sammeln von Abfall. Weil sie sich nicht in ihrem Heimatstaat aufhalten, haben sie keine Rechte und keine Unterstützung durch die Regierung.
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