Bhutan – das Glück liegt im Kartoffel-Business

Soziales Unternehmertum

Landwirtschaft ist immer noch der wichtigste Wirtschaftszweig in Bhutan.  Ein ertragreiches Produkt der Bauern ist die Kartoffel, welche auf etwa 2'500 m Höhe angebaut wird. Der grösste Teil des Anbaus fliesst in die Selbstversorgung und in unstrukturierte, lokale Märkte. Ein relevanter Teil der Kartoffelernte wird über Auktionsmärkte nach Indien verkauft. Indien hat ein grosses Interesse an Kartoffeln aus höheren Anbaulagen, da diese als Saatgut eingesetzt werden können. Fehlende Infrastruktur sowie eine David vs. Goliath-Situation führt dazu, dass die Bhutanischen Bauern ihre Kartoffeln oft unter Produktionskosten verkaufen müssen.

Mit Nob Bhutan Farmers soll der Markt für Kartoffeln in Bhutan entwickelt werden, damit die Bauern eine nachhaltige Lebensgrundlage erhalten und Bhutan für die Qualität seiner Kartoffeln bekannt wird.

Fontana Foundation hat gemeinsam mit den lokalen Ideenbringern eine ausführliche Marktrecherche sowie die Erarbeitung eines detaillierten Business Plans durchgeführt. Im Anschluss wurde das Unternehmen Nob Bhutan Farmers im Jahr 2015 gegründet. Im Jahr 2016/2017 wurde ein grosses Logistikzentrum in Nobding erstellt. In diesem Zentrum können bis zu 2’000 Tonnen Kartoffeln geprüft, sortiert, verpackt und gelagert werden. Mit den Bauern in der Umgebung werden fixe Preise und Abnahmemengen vereinbart.

Nob Bhutan – ein Unternehmen für die Landwirtschaft
Nob Bhutan – ein Unternehmen für die Landwirtschaft

Im Jahr 2017 wurde zudem das Produktionsunternehmen «Happy Chips» integriert. Dieses wurde aus einer bhutanesischen Kooperative im Jahr 2014 gegründet und stellt Kartoffelchips aus lokalen Rohstoffen her. Die Bauern profitieren von neuen Absatzmärkten mit fairen Bedingungen und Bhutan produziert eigene Chips, anstatt importierte Produkte zu konsumieren. Damit ist nicht nur der Kartoffelhandel sondern auch die Kartoffelverarbeitung im Unternehmen verankert.

Fontana Foundation hat massgebliche Investitionen in den Aufbau des Unternehmens sowie in den Bau eines Kühllagers getätigt sowie den Aufbau mit Knowhow vorangetrieben. Inzwischen ist das Unternehmen an die lokale Gründer-Familie übertragen worden.

Nob Bhutan - a marketplace for farmers and their products
Nob Bhutan - a marketplace for farmers and their products
Sustainable Coffee Production in Zambia

Happy Chips wurde im Jahr 2014 von einer bhutanischen Kooperative gegründet. Das Unternehmen hat im kleinen Stil Kartoffelchips aus lokalen Rohstoffen hergestellt und mit dem Markteintritt 2015 die erste Marke für Kartoffelchips in Bhutan etabliert. Die Chips verkauften sich bereits 2016 erfolgreich und 2017 wurde das Sortiment durch weitere Geschmacksrichtungen (z.B. bhutanische Gewürzmischung Ema Datshi) erweitert. Dank der engen Zusammenarbeit mit der Bauern Kooperative ist die gesamte Wertschöpfungskette integriert. Die Bauern profitieren von neuen Absatzmärkten mit fairen Bedingungen und Bhutan produziert eigene Chips, anstatt importierte Produkte zu konsumieren.

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